- 针对宅男宅女 厦门食杂店发起“网店运动”
想买堆零食；想买几个鸡蛋、几根葱、几条鱼、一把青菜，自己做顿饭，懒得出门，打电话给社区食杂店，却看不到实物，不知道该挑什么。现在，厦门一些食杂店、小超市看中了这些足不出户却懂得享受生活的宅男宅女制造的商机，开始自办网站开网店，悄悄向网站进军，在网上卖食杂，卖菜卖肉。
有专门的网站名，可以浏览琳琅满目的商品信息，可以用网上银行支付等。借助着网店这把火，食杂店、小超市能否烧出一片新天地？他们的经营状况又如何呢？
食杂店、小超市开网店
昨晚（11月9日）9:30，江头吕厝以琳食杂店内，老板小徐从网上收到一个订单：一个住在思北的人要买一条台湾香烟。为了这条烟和客户，他立刻骑电动车出发，来回花了一个多小时。
早在2005年，小徐就开始操办网站。他的文化只有初中水平，当时还不懂得电脑怎么开机。为此，他先自己摸索，接着把妹妹送去学电脑。2007年10月网站终于建起来，名叫“厦门店铺网”。
江头菜市场附近，大学本科、30岁的年轻人小陈，也办了一个属于自己的网站———“厦门小蜜蜂淘菜网”，专门送菜上门，2008年9月开张。据了解，有些水果店也开始办网站。从在网上贴信息、付钱给大型网站做广告，到自己单干建网站，小小食杂店的“野心”正在扩大。
网上食杂店艰苦度日
办网站的成本不高，和淘宝上的网店不一样，食杂店办网站最大的优势是现实生活中有实体店，出了事找得到人，但它的代价是，要店租、税收、人员、交通等成本。
“厦门店铺网”面向岛内是50元起送，50元以下加2元配送费，24小时不关门。小徐说，刚开张时知道的人不多，2007年网站的营业额为零，2008年有所起色，两三万元�！坝惺辈蛔�，但考虑到要扩大影响，我们一定会送�！毙⌒旖馐�，为了一条香烟跑一个多小时的事常有，幸好他在人力成本上比较节省，基本上都是自家人在打理，弟弟、妹妹、妻子等。
“小蜜蜂淘菜网”刚开始是零售蔬菜水果，利润非常低，负责人小陈坦承，从去年9月份至今年9月份的一年时间，每个月都亏本几千元钱，无奈，他只好把实体店关掉，改租了一间办公室。
改变策略能否求得生机？
在点点滴滴积累客户的基础上，今年，“厦门店铺网”的经营量猛增，从两三万元提高到七八万元。它主打的台湾特色商品受到欢迎，竟“远销”到江苏、山东、北京、上海、广西、海南等地。
在零散的菜卖不下去的情况下，“小蜜蜂”的6个创业者三个月前改变思路，改卖加工后的“配套菜”，比如水煮活鱼，把鱼洗了、切了，配上配料出售，39元起送，价格提高后，10月份微有盈利。
“其实我很怕宣传，一宣传大家都知道，就会争相模仿，今年就有人建了一个网站，和我的网站差不多，到时就没有优势了�！毙⌒斓Ｓ堑馗嫠呒钦�，社区食杂店面向附近社区，如何走出去是个困境。
那么，食杂店+网站的新模式，到底能闹多大动静？能给商家带来多少利益？
声音
有特色就能做大
徐清火(厦门店铺网负责人)：台湾商品占了我60%-70%份额，我觉得，最重要的是要有特色。为什么别的社区市民要找我买台湾香烟，不是因为我离得近可以送货上门，而是因为别的地方没有；省外的客户下订单，也是冲着台湾特色。我们这一代的人没有网络下订单的习惯，下一代会养成这种习惯，所以我觉得食杂店和小超市要办网站，而有特色是网店生存下去的一个方向。
懒人经济有很大空间
陈建强(小蜜蜂淘菜网负责人)：要做大是有条件的。首先，卖的东西要有一定的附加值，比如我们原来卖菜，现在卖半加工的配套菜，附加值提高了。其次，要有定向的客户群体，我们针对的是宅人群体，也就是现在说的懒人经济。岛内每1000户家庭里，每天只要有一户向我们订菜，一年的营业额可以达到至少100万元。
老老实实开社区店
张先生(某食杂店老板)：不会懒成那样吧，下楼买点东西也懒得动吗，或者连打个电话，让小弟送货都懒得做吗？我不相信宅男宅女懒到这个地步了。我觉得食杂店走网店的路子没有走社区店的路子来得实在。大部分的社区居民还是会选择亲自到店里选购东西。我现在还不担心网上食杂店会对我造成冲击。但我会关注这件事情。如果确实有生意，我也会考虑开一家网上食杂店。
立场
食杂店+网络是大势所趋
厦门悍达投资王志龙先生认为，网站的好处是可以看图片，查看更加详细的信息，消费者不用到店里看，可以在网上先浏览。但相比较起来，这样的工序比较麻烦，还不如给个电话。社区食杂店、小超市只能服务到区域的一部分，局限性很大，有特色最好，但总体来说占的市场份额不会太大。如果要办网站，还不如办一个公共平台网站，让各种商店都加入到这个平台上。
厦门房地产联合网总经理章卫国先生则表示，食杂店+网络的模式挺新鲜的，这是大势所趋。现在中国的网民是3.8亿，未来的3-5年将进入全民网络时代，各行各业和网络都会有一个融合。
食杂店、小超市办网站，等于是提早介入，培养市场，这是一条必经之路，不能一开始就期望它能带来多少效益。但是要办好，必须注意如何节省成本、走出特色和树立诚信让老百姓放心。(吕寒伟 文/图)
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