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星巴克5500店换致癌牛奶?公司称在华用奶没问题

2007年01月18日 07:09

    2007年1月10日,全球咖啡店连锁店巨头星巴克卷入“反式脂肪门”事件。 中新社发 井韦 摄


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 可谓是一波未平一波又起,自本月初星巴克被曝反式脂肪事件后,17日星巴克公司总部又对外宣布,将全面更换全美星巴克咖啡店内使用的牛奶及奶制品,去除其中被疑致癌的人工生长激素rBGH。

 北京娱乐信报记者随后走访了北京星巴克两家门店,发现多数顾客并不知情。星巴克咖啡公司大中华区17日下午的声明称:我们在中国一直严格要求我们的供应商,保证提供给我们不含rBGH的牛奶。

 据了解,换奶的原因是消费者权益;ね盘逡恢鼻苛铱挂樾前涂说呐D讨泻腥斯どぜに豶BGH,这是一种能够提高牛奶产量的添加剂,但rBGH有可能增加消费者患癌症的几率。

 星巴克公司总部称,这次换奶涉及星巴克公司旗下的全美5500家分店,公司已经通知所有的牛奶供应商,让他们提供不含人工生长激素rBGH的牛奶。这种更换对于相关产品的口味没有什么影响,产品的价格也暂时不会因此而调整。除了鲜牛奶之外,星巴克店里相关奶制品还包括咖啡中使用的稀奶油、鲜奶油和蛋酒。

 据称,从2006年年底星巴克已经开始逐渐使用不含rBGH的牛奶了,目前店内使用的牛奶和相关产品中有37%已经不含有rBGH,而这次换奶暂不涉及其他国家。

 星巴克咖啡公司大中华区公关孙可江17日发来的大中华区对此事件声明称,星巴克在中国的食品由本地供应商供应。星巴克在中国一直严格要求供应商保证提供给星巴克不含rBGH的牛奶。

 中国奶业协会顾问王怀宝表示国内牛奶应该不含rBGH。据了解,rBGH激素是一种重组牛生长激素,目前在国内奶牛尤其是北京奶牛的养殖中均没有添加。

 据有关专家介绍,1994年,美国食品药品管理局批准使用rBGH重组牛生长激素,因为它可以用于促进奶牛产奶,最高可增产20%。但在后来的调查中发现,在这种牛奶里面胰岛素样生长因子-1IGF-1的含量也随之增高,如果食用该牛奶或其制品,患前列腺癌或更年期乳腺癌的几率将增加。

 17日下午,北京娱乐信报记者先后走访了星巴克西单店及金台路店,注意到前来喝咖啡的客人并没有减少,而鲜牛奶、稀奶油和鲜奶油都在咖啡中正常使用。一些店员纷纷表示,并不知道此事,也没有收到相关通知,销售也很正常。

 该报记者先后询问了20余位顾客,多数顾客并不知道此次事件,仅有一名顾客表示刚刚知道!罢媸翘膳铝,如果在华牛奶也含有rBGH的话,我以后都不敢再来喝咖啡了!惫丝屠钚〗闼。不少顾客都纷纷表示,将等待中国区给出确定答复后,才会继续来消费。

  来源:北京娱乐信报,作者:陈燕

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