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餐馆禁自带酒水 “精明”食客饮料瓶里装白酒

2007年12月26日 17:00 来源:北京晚报 发表评论

  “先生,您这饮料瓶里装的是白酒吧?我们这不让自带酒水,您收起来吧!弊蛲恚谀闲虏值囊患曳构堇,4位男士把白酒装进雪碧瓶里带了进来,正要交杯畅饮时却被服务员识破,随后服务员一直在旁唠叨“不让自带酒水”,4位男士终于挂不住面子,把“饮料”收了起来。临近元旦,摆宴请客的多了起来,高额的酒水费又成了食客的“心头大恨”,于是有人想了这个“点子”。这家饭馆的老板告诉记者,这种事很常见,尤其是最近快过节了,几乎每天都有,不过服务员一般都能看得出来!罢4位客人一落座就拿出了一大瓶雪碧,点菜时没点酒,只让我拿四个茶杯倒点白开水。

  我一看就像是自带酒水了,所以就倒了满满的4大玻璃杯白开水给他们,要喝完也差不多饱了!狈裨蓖趵蚝苁堑靡猓,“雪碧”一倒出来她就闻见酒味了,所以立即制止了。王莉常处理这种事,如果客人坚持喝,她就站在一旁盯着,并不停的唠叨,大多数人会碍于面子把自带的酒收起来。而她这么做,一是因为饭店有要求,更多的则是为了能多挣点辛苦的“开瓶费”。

  多家饭馆老板都说,把酒装进饮料瓶带进饭馆的消费者并不在少数,饭馆一般都会极力劝他们收起来,若实在不听劝,也只好下逐客令,因为酒水利润是饭馆的最后净土,尤其是在房租、物价持续上涨的情况下,因此“一定要守住。”而面对饭馆里高额的酒水费用,消费者自然也甘心挨宰,“谢绝自带酒水”究竟是否合理,或许只有市场竞争说了算。(记者 于海波)

编辑:席梦婷】
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