宁夏银川:盐碱地养出美味河蟹海虾

发布时间:2023年10月24日 15:52     来源:中国新闻网

  【解说】秋高气爽,蟹肥菊香,正是吃蟹好时光。近日,在宁夏银川市兴庆区的一家螃蟹养殖基地内,工作人员正在抽干水的池塘中捡螃蟹,螃蟹各个个头肥美,品质优越。

  【同期】宁夏鑫伟航农业科技发展有限公司总经理 张婷

  根据这两天的抓捕情况,平均的亩产在270斤左右,公蟹均拉的重量能达到4.5两,母蟹均拉重量能达到3.5两左右,所以说今年来说这个成绩还是挺可人的。

  【解说】张婷是一名返乡创业人员,4年前,她从新闻上了解到北方盐碱地养蟹行业的优势,于是回到家乡包下了300亩盐碱地,开始养殖中华绒螯蟹。

  【同期】宁夏鑫伟航农业科技发展有限公司总经理 张婷

  我们宁夏这个地方的土地性质它就属于盐碱性土地,它的PH值偏高,在这一块其实对于养大闸蟹是有优势的,螃蟹的生长习性当中,PH值稍微偏高一点,反而养殖出来的蟹的口感更鲜甜一点。

  【解说】目前,张婷承包的300亩盐碱地中,水域面积达到230亩,预计今年螃蟹的总收获量在60000斤左右。

  【解说】盐碱地除了养殖河蟹,还能养殖“海鲜”。在宁夏银川市贺兰县的一家水产养殖基地内,南美白对虾成为最成功的海鲜驯化品种。

  【同期】宁夏蓝湾生态农业有限公司水产养殖负责人 撒建军

  虽然南美白对虾是海虾,但是经过我们“淡化”之后,它是完全可以淡水养殖的。从(20)15年开始,从亩产50斤,现在逐步可以量产到每亩500斤。经过9年的不懈努力,我们已经发生了一个翻天覆地的变化。

  【解说】截至目前,宁夏蓝湾生态农业有限公司池塘养殖的60亩南美白对虾已经全部售罄,接下来,他们将转向工厂化循环水养殖模式。

  【同期】宁夏蓝湾生态农业有限公司水产养殖负责人 撒建军

  这边就是我们的南美白对虾工厂化养殖车间,像这种养殖模式它是不会受季节影响的,我身边的这种“桶”一年可以养出4茬虾,每一茬可以出到500斤左右,它(的产量)是外塘养殖的4倍。

  【解说】截至2023年上半年,银川市水产养殖面积10万亩,水产品产量1.65万吨,与上年同期相比增长7.1%。

  【同期】银川市水产技术推广服务中心工程师 黄晓程

  下一步,我们将进一步扩大有一定规模的南美白对虾的养殖;(第)二个,我们将引进像石斑、大黄鱼,和科研院所合作,探索在内陆地区的养殖模式;(第)三个,我们将继续扩大像鳜鱼、鲈鱼(等),一些淡水优质水产品的养殖规模。

  谢宇 宁夏银川报道

责任编辑:【罗攀】

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