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    漫画:开瓶费 中新社发 谢正军 摄


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  湘水之珠酒楼被判返还顾客100元开瓶费的官司,或许是因为处罚分量过轻,并没有让餐饮圈引以为戒。记者昨天暗访发现,很多餐厅仍在坚持收取开瓶费,也仍未在餐厅大堂进行明示,而还是在餐单上作出提示。

  对于“开瓶费”的解释,蜀国演义方面称:“我们餐厅的档次和小饭馆不一样,自带酒水就要收费。”但记者并未在其店内找到有关收取开瓶费的提示。

  “如果您坚持自带酒水,我们只能合理收费,收费标准是您自带酒水价格的10%!奔钦咦蛱煊掷吹铰槔庇栈蟛吞,对于记者提出如何判定顾客自带酒水价格的疑问,其服务员告诉记者,应按照市面上销售的相应酒水价格计算。

  记者随后又拨打了此次败诉的湘水之珠酒楼订餐电话,当记者询问自带酒水是否还要收开瓶费时,其工作人员表示:“虽然官司输了,但对顾客自带的酒水还是会根据情况收取50到100元的开瓶服务费。”

  此次湘水之珠输掉了开瓶费官司,原因就是其虽在餐单中标注了开瓶费的收取标准,但并未在餐厅大堂明示或是服务员口头提示。

  对此,一家不愿透露姓名的著名老字号相关负责人告诉记者,“开瓶费”的明示位置也算是个“潜规则”,他所在的公司就有明确规定,不能在店堂出现“禁止自带酒水”的字样。“这是对顾客不尊重。如果顾客一进门就看到这样的字样,还有什么吃饭的心情。慷铱赡芗せ凸丝偷拿堋。

  而北京律师协会消费者权益;しㄎ被嶂魅吻癖Σ蛱岢隽瞬煌墓鄣,他认为,酒楼收取开瓶费,不论经营者是否明示其规定,都侵犯了消费者的合法权益。酒店的赢利点不应建立在高价酒水上,而应建立在菜品上。

  商报链接

  KTV改变“开瓶费”态度

  餐饮圈内仍高举“开瓶费”大旗不放,休闲娱乐行业却已经改变了对“开瓶费”的态度。北京钱柜KTV最近宣布“欢迎自带酒水,一律免收开瓶费!币话憷唇,KTV行业的主要收入来自于包厢费用,其中酒类产品的收入也会占到一定的比例。钱柜方面表示,自带酒水、免收开瓶费的决定将一直延续下去。(者婧)


 
编辑:席梦婷】
:::相 关 报 道:::
·“开瓶费之争”本不该法院来管
·北京开瓶费案酒楼终审败诉 当事酒楼称仍将收取
·北京开瓶费之争仍尘埃未定 判决未涉收费合法性
 

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