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广州副市长当众吃咸鸭蛋 澄清从未禁售所有鸭蛋

2006年11月17日 09:13


副市长当众吃咸鸭蛋 (叶卡斯 杨春林 摄)

  中新网11月17日电 据南方都市报报道,“广州出产的鸭蛋一向检查严格,至今也没有发现问题,市民可以放心食用!痹谧蛱斓氖硬旎疃绮蜕,广州市副市长苏泽群当众吃起一个番禺出产的咸鸭蛋,并表示味道不错。

  广州市农业标准与监测中心主任彭聪则表示,“红心鸭蛋”事件发生后,该中心紧急派出3个检查组,在从化、花都、白云、番禺等地抽查了70个鲜鸭蛋与咸蛋样本进行化验,在广州市区也进行了取样,检测结果将在近期公布。

  彭聪表示,广州一直以来对养鸭饲料的检测都非常严格,除了对每次进货报批的饲料进行检测外,还要求养殖户定期送检,并且根据广州市饲料办的要求在每个季度都展开抽检,从未发现有使用工业饲料的问题。他解释说,鸭蛋变红是因为鸭子自身的代谢作用使色素沉着于蛋体,而色素的来源主要是饲料,靠其他途径不大可能让鸭蛋变红,因此饲料安全意味着鸭蛋也是安全的。另外,广州的养鸭户用来喂鸭子的多是颗粒饲料,很多都没有额外配上添加剂,“含有苏丹红的咸蛋色泽往往呈暗红或暗黄,许多广东的消费者都不喜欢这样的卖相,所以咸蛋厂商也不喜欢添加这类色素后拿出来卖!

  广州从未禁售所有鸭蛋

  工商部门澄清说,只是先暂停销售红心鸭蛋

  针对昨日有媒体报道说广州鸭蛋将全部停售的消息,广州市工商局负责人澄清说,该消息严重失实。目前广州只是暂停销售红心鸭蛋。

  工商部门表示,在河北不法分子用苏丹红炮制红心鸭蛋的内幕被曝光后,该局要求全市商家暂停销售来自各地的红心鸭蛋,并连续3天对市场上的红心鸭蛋进行抽样,送法定检测机构检测苏丹红项目,结果将于下周出炉。抽检结果出来之后,将会根据情况决定是否恢复红心鸭蛋的销售,以及恢复哪些品牌红心鸭蛋的销售。

  有关负责人强调,这一举措只是针对红心鸭蛋,而并非针对普通的鸭蛋!罢棵懦鎏ㄊ谐〖喙艽胧┮彩且婪ú⑶矣械姆攀傅,假如对市场上所有的鸭蛋都停止销售,这是没有依据的,而且会引起市民误解、恐慌,对广大的蛋鸭养殖户也是不负责任的!


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