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万圣节脚步临近南瓜升温 美国今年南瓜收成不佳

2006年10月25日 11:24

    在洛杉矶好莱坞,为万圣节营造氛围的“妖魔鬼怪”们十月下旬便开始粉墨登场,在街头再现“美女与野兽”的景观,从丑化中寻求美妙和快乐。 中新社发 贾国荣 摄


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  中新网10月25日电 综合报道,距离万圣节只剩一个星期,美国大多数家庭会从今天起开始选购过节用的南瓜,街头巷尾也因此出现了露天卖场。不过,农业专家表示,今年南瓜收成不好,只有往年一半的产量,必需加快采购的脚步,否则买到的可能是瓜心长霉的产品,甚至最后一两天可能出现缺货的景况。

  加州农工大学农业专家艾里耶·拉文(Alieye Lavin)表示,今年夏季出奇的高温影响到大多数美国人的作息,也导致加州、德州、中西部地区南瓜田的歉收,不祇有许多南瓜发育不良,更因为高温造成瓜心霉菌丛生,接近一半的南瓜有腐烂的现象。

  拉文建议想要买南瓜的人,未来几天不但要加快脚步,还应注意挑选外壳颜色鲜明、根部呈现墨绿色的南瓜,才不会在切开后发现肉质不佳。

  二零零三年时,美国也曾发生南瓜收成不好的情形,结果许多民众在万圣节前夕抢购货源不足的南瓜,最后还居然发生大打出手的争夺场面,成为茶余饭后的笑谈。

  说起南瓜在万圣节所扮演的角色,它的金色瓜肉配上蜂蜜可以制成可口的南瓜派,也可以涂抹奶油放进烤箱烘焙成饼干,南瓜籽更是品茗的上好零食,至于南瓜外壳雕刻成的鬼脸则是孩子们的最爱。


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